Kelola Sampah Ramah Lingkungan dengan Program Makan Bergizi Gratis

Menyelamatkan Lingkungan Melalui Pengelolaan Sampah

Kementerian Lingkungan Hidup (KLH) melalui Direktorat Jenderal Pengelolaan Sampah dan Limbah memiliki peran penting dalam menjaga kebersihan lingkungan. Salah satu fokus utamanya adalah pengelolaan sampah ramah lingkungan, termasuk food waste atau sampah makanan. Program Makan Bergizi Gratis (MBG) menjadi salah satu program yang dikelola oleh KLH untuk mengurangi food waste di Indonesia.

Program Makan Bergizi Gratis (MBG)

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) merupakan program yang bertujuan untuk memberikan makanan bergizi kepada masyarakat yang membutuhkan. Namun, seringkali dalam pelaksanaannya terjadi pemborosan makanan yang berujung pada peningkatan food waste. KLH melalui Direktorat Jenderal Pengelolaan Sampah dan Limbah berperan dalam mengelola food waste dari program MBG agar menjadi lebih ramah lingkungan.

Peran Direktur Pengurangan Sampah KLH

Direktur Pengurangan Sampah KLH, Vinda Damayan, memiliki peran yang sangat penting dalam mengelola food waste dari program MBG. Beliau bertanggung jawab dalam merancang strategi pengelolaan sampah yang ramah lingkungan, termasuk melakukan edukasi kepada masyarakat dan pihak-pihak terkait mengenai pentingnya mengurangi food waste.

Strategi Pengelolaan Food Waste

Vinda Damayan dan timnya merancang berbagai strategi untuk mengelola food waste dari program MBG. Salah satu strategi yang dilakukan adalah dengan melakukan kerjasama dengan restoran dan gerai makanan untuk mengelola sisa makanan yang masih layak konsumsi. Sisa makanan tersebut kemudian didistribusikan kepada masyarakat yang membutuhkan, sehingga tidak terjadi pemborosan makanan.

Pentingnya Mengurangi Food Waste

Pengelolaan food waste menjadi sangat penting untuk dilakukan mengingat dampaknya yang sangat besar terhadap lingkungan. Food waste yang tidak dikelola dengan baik dapat mencemari lingkungan dan menghasilkan gas rumah kaca yang berkontribusi terhadap perubahan iklim. Oleh karena itu, pengurangan food waste harus menjadi prioritas bagi semua pihak, termasuk dalam program-program sosial seperti MBG.

Kesimpulan

Direktorat Jenderal Pengelolaan Sampah dan Limbah KLH melalui program Makan Bergizi Gratis (MBG) telah melakukan upaya yang sangat baik dalam mengelola food waste agar menjadi lebih ramah lingkungan. Dengan kerjasama antara pemerintah, masyarakat, dan pihak swasta, diharapkan pengelolaan sampah di Indonesia dapat terus meningkat dan memberikan dampak positif bagi lingkungan.